中国调味品协会分支机构活动全面开展

2021年4月8日，由中国调味品协会复合调味料专业委员会、中国调味品协会火锅调味料专业委员会、《调料家》主办，中国调味品协会经销商分会，中国调味品协会科学技术委员会、中国调味品协会团体标准技术委员会协办的2021中国川调产业发展大会在成都召开。来自科研院所、生产企业、调味品行业上下游产业链相关企业的代表近300人参加会议，共襄盛举。

本次活动是主办方基于对产业发展的思考，并顺应调味品企业的市场需求，强强联合，整合优势资源而举办的品牌活动。

活动集结了全国各地优秀的品牌商进行精品展示。丰富的品牌展示及带有采购需求的专业观众现场交流对接，不仅加强了产业链上下游的交流与合作，更深化了味动中国成都站极具招商效果的全渠道对接商务合作平台品牌形象。

本次巡访在轻松与互信的氛围中参观交流、畅所欲言，既有关于企业发展的真诚建议、也有对行业发展的真知灼见，还有对调味品界内外合作互通、互补共进的洽谈与探索，并特别探讨了资本、口味、餐饮、消费流行等方面的内容，秉承了中国调味品协会组织巡访活动的初衷：高端对话、发现商机、碰撞思想、合作共赢。

技术交流环节，主办方邀请了四川大学教授卢晓黎，四川大学农产品加工研究院首席研究员刘福权、安琪酵母股份有限公司高级经理孙合群、华盛兴邦公司总经理冯丽作为授课老师。标准专题研讨环节，《川式火锅底料》、《火锅底料加工用油》、《火锅蘸料》和《四川风味豆瓣酱》等中国调味品协会团体标准工作组分别向与会代表介绍了标准内容及下一步工作计划，并请各代表结合企业实际情况提出意见。最后，协会科技培训部负责人对协会标准化工作进行了介绍，并组织与会代表对川味复合调味料产业标准工作进行了研讨。

会后，主办方组织与会代表参观考察了四川天味食品集团股份有限公司、吉香居食品股份有限公司和四川川娃子食品有限公司。

未来，协会各分支机构将在总结经验的基础上，进一步发挥专业作用，充分调动各主任委员、副主任委员和秘书长的积极性，开拓新的活动，做好细分产业服务，促进行业的整体发展。