淘宝直播平台调味品带货情况简报 （2020年3月）

言

移动互联网时代,企业如果想生存下去,必须迎合目前市场消费的主旋律。新代的消费群体，因为年代生活习惯与紧张的工作生活节奏,更加追求便捷与服务。直播带货异军突出，已经成为当前最热门的品牌宣传和产品销售的方式之一。为了帮助企业全面了解网络直播带货当前情况，中国调味品协会经销商分会特选择淘宝直播平台头部主播薇娅和李佳琦在2020年3月涉及调味品的直播情况进行了采集分析，希望对行业企业相关工作有所帮助。

主要结论：

• 3月共收集到调味品直播带货数据40条。数量较1月和2月有较大增长。薇娅直播带货产品21次，李佳琦19次。

  
  

• 3月份，直播带货的调味品细分品类中，火锅类调味品、调味酱和酱腌菜的占比列前三位，分别占40%、30%和15%。

  
  

• 从直播带货的品牌来看，3月份共有32个品牌。古方带货次数最多，达3次，出现两次的有6个品牌。

  
  

• 3月份，薇娅平均单链接带货量为27521件，李佳琦平均单链接带货量为36959件。薇娅平均单链接销售额80万元，李佳琦平均单链接销售额92万元。

  
  

• 从销量来看，酱腌菜销量最多，平均每场销售35773件。从销售额来看，火锅底料和蘸料销售额最大，平均每场销售额104万元。

  
  

• 3月份，立减方式占促销形式的42.5%，买赠占促销形式的30.0%，多件优惠占促销形式的25.0%。

  
  

• 3月份，调味品产品上直播封面和热推仅有两次，占5%。分别是重庆德庄荤菜系自热火锅和钢五区顾大姐串串香麻辣重庆火锅。均通过薇娅直播。

  
  

• l目前在售的直播带货产品占95%。下架的产品是统一煮时光自热火锅和古方红糖。

一、淘宝直播介绍

淘宝直播是阿里巴巴推出的直播平台，定位于“消费类直播”，用户可边看边买。淘宝直播自2016年3月份试运营，近年来，淘宝直播发展迅猛，整体开播率大幅增长。2018年，淘宝直播整体开播场次日播6万场，2019年日播场次超过10万场。2020年2月底，淘宝直播日播出场次达30余万场，开播主播6万余人。

淘宝直播以带货为主，淘宝直播的主播身份分为纯达人、达人有店铺、纯店铺三类。虽然主播数量和场次很多，但带货能力主要集中在头部主播。本次选取的分析对象基本情况如下：

图表1：淘宝主播基本情况

二、调味品淘宝直播带货直播场次情况

3月份薇娅带货场次达到21次，李佳琦19次。两人带货次数相比1-2月份都有所增长。剔除1-2月份春节长假因素，李佳琦的带货次数明显增加，3月份带货次数较1-2月份增长90%。

图表2：各主播带货次数分布情况

三、调味品淘宝直播带货场次分布情况

3月份，两位主播的直播产品中，调味品直播带货次数约占同期直播商品总数的5%。相比1-2月份大幅度提升。疫情期间，调味品作为生活必需品更受到普通消费者的青睐，在直播带货中的重视程度明显提高。

图表3：调味品直播场次分布情况

四、调味品淘宝直播带货品类情况

直播带货的调味品细分品类中，火锅类调味品、调味酱和酱腌菜的占比列前三位，分别占40%、30%和15%。

比较而言，调味品大单品酱油、食醋参与直播带货较少。

图表4：各类调味品直播分布情况

五、调味品淘宝直播带货品牌情况

3月份，两位主播共带货32个品牌。次数最多的古方为三次。两次的有6个品牌。

图表5：各品牌调味品直播次数

六、调味品淘宝直播带货销量和销售额

3月份，薇娅平均单链接带货量为27521件，李佳琦平均单链接带货量为36959件。薇娅平均单链接销售额80万元，李佳琦平均单链接销售额92万元。

从销量来看，酱腌菜销量最多，平均每场销售35773件。从销售额来看，火锅底料和蘸料销售额最大，平均每场销售额104万元。

图表6：不同品类调味品单场销量及销售额

七、调味品淘宝直播带货促销方式情况

直播带货的促销方式主要是多件优惠、立减和买赠。3月份，立减方式占促销形式的42.5%，买赠占促销形式的30.0%，多件优惠占促销形式的25%。主播和厂商都希望多购优惠的方式尽可能推动销量的增加。此外也因为调味品的快递成本较高，通过组合打包，均摊快递费用，实现产品销售利润最大化。

图表7：产品促销形式分布情况

数据显示，调味品产品上直播封面和热推的比例不高，占5%。重庆德庄荤菜系自热火锅和钢五区顾大姐串串香麻辣重庆火锅。均通过薇娅直播。

图表8：产品热推分布情况

八、调味品淘宝直播商品在售情况

目前在售的直播带货产品占95%，有5%已经下架不再销售。下架的产品是统一煮时光自热火锅和古方红糖。

图表9：直播带货调味品在售情况

附件：3月份淘宝直播带货列表（薇娅和李佳琦）

热门活动（一）：调味品直播带货专场(白燕秘书长和薇娅）

热门活动（二）：CFE2020

中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE）始办于2005年，每年举办一届，是由中国调味品协会主办的业内高度认可的大型知名调味品专业展。为商务部内贸领域引导支持展会、商务部批准的调味品专业展会。

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