2020主流生鲜APP（自营）调味品上架情况分析

受新冠肺炎疫情的影响，消费者通过网购购买家庭日常用品的数量和频次大幅增加。生鲜类APP下载量和使用量大增。调味品作为家庭烹饪不可或缺的组成部分，也借助生鲜类APP渠道面向消费者进行销售。为帮助企业进一步了解生鲜APP调味品上架情况，中国调味品协会经销商分会特选取了美菜商城、叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、多点、永辉买菜等六款主流APP进行了总结分析。

一、六款生鲜APP简介

1、多点APP是一家线上线下一体化全渠道零售平台,品类覆盖生鲜日百等生活日常消费品,依托与本地商超的深度结合,提供3公里范围内的高品质..

2、每日优鲜APP是由北京每日优鲜电子商务有限公司推出的一款面向全网的生活配送类软件。

3、美团买菜APP是一款掌上买菜应用，美团买菜APP主要为用户提供便民的买菜服务，使你足不出户就能买到新鲜的蔬菜水果，价格实惠，物美价廉。目前，美团买菜已在北京、上海、武汉上线，并开设线下便民服务站。将为服务站周边2公里之内的社区居民。

4、叮咚买菜APP是一款非常便捷的电商购物软件，叮咚买菜APP主要供应健康的生鲜食物、水产海鲜等食品产品，品类齐全。

5、永辉超市永辉买菜是一款非常火爆的软件，他可以在线买菜，比如上班族就可以在上面买菜直接送到家里，省了去菜场的时间。

6、美菜商城是全国超过200万餐饮商户选择的大型食材配送服务商。其中有专门的家庭送菜业务，可以为普通家庭提供优质的送货服务。

二、调味品上架及首页展示情况

六款生鲜APP都有调味品的销售，且对调味品产品比较重视。除叮咚买菜外，其余五款生鲜APP在首页都有调味品的专门栏目。每日优鲜、美团买菜、多点、永辉买菜的栏目名称为粮油调味，美菜商城的栏目名称为调味干货，叮咚买菜的调味品销售在首页放在米面粮油栏目下。

三、调味品上架及首页展示情况

除每日优鲜外，其他五款APP都对调味品进行了细分。其中永辉买菜APP的细分门类最多，涵盖盐、糖、味精、鸡精、酱油、醋、调味油汁、料酒、汤料、火锅底料、豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱等十余个细分产类，叮咚买菜和多点细分品类分别为8个和7个。

盐糖、酱油醋是各APP都有的分类，调味酱、火锅类调味品也被多家APP作为独立分类。

四、上架调味品品牌情况

（一）上架品牌数量

永辉买菜调味品上架品牌数量最多，超过50个。每日优鲜则不到20个品牌。其他四款APP则在两者之间。

主要上架品牌

海天、恒顺在所有六款生鲜APP均有销售。李锦记、老干妈、太太乐、王致和、王守义等在五款生鲜APP有售。

五、调味品特色方向

六款APP自身企业特色和经营重心不同，调味品的品牌入驻和产品选择也各有特色。

美菜商城

唯一一个将腌菜单独分类的APP。且所有调味品的品牌都通过【】重点突出。盐类产品比较齐全。美菜还打造了自己的调味品品牌。

永辉买菜

是调味品品牌最多，分类最细的APP。进口调味品品牌多，产品全。但盐、糖品牌少。

多点

唯一一个将进口调味品单独分类的APP。

美团买菜

突出火锅涮烤，火锅类品牌较多。

附表格

特别说明：由于数据存在动态变化，以下分析具有局限性，仅供参考。

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