中国调味品协会赴聚慧食品科技 (重庆)有限公司考察交流

聚慧餐调结合市场洞察、客户需求，通过风味标准化研发与数智化生产驱动，为客户量身打造定制产品，为客户品牌发展赋能。

智慧工厂赋能数字化产能发展

来到合川梅香园生产基地，白会长一行参观了重庆火锅食材产业园与聚慧餐调联合打造的智慧展厅。整个展厅全面展现了聚慧餐调从2000年的C2F模式开创到2014年合川智慧工厂投产再到2022年基础研发与产品创新科学赋能，以及未来持续坚持科技创新与数智化驱动结合的匠人精神。

参观智慧展厅▲

随后，领导们参观了聚慧餐调智能车间。“我们采用全链路数字化管控，所有车间均可通过生产看板查看当日进度。工厂的智能一体化管理将有效提高生产效率。”聚慧餐调董事长苟中军介绍道。

在座谈会上，大家畅谈产业融合及发展之道。

座谈会现场讨论▲

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕女士发言▲

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕女士从产业赋能、人才发展、行业趋势为大家全方面解读调味料赛道未来，她表示，重庆火锅产业蓬勃的发展将为餐饮业注入强劲动力。同时聚慧餐调作为重庆火锅食材产业园的创始成员之一，凭借基础风味研发和标准化智造实力，将为调味料赛道的发展带去更多亮眼的表现。

聚慧餐调副董事长吴旭楠先生发言▲

聚慧餐调副董事长吴旭楠先生围绕聚慧餐调智能工厂、全链路数字化管控、创新研发技术、产品迭代升级、原材料溯源等几个方面向大家介绍了聚慧餐调的情况。

合川区政府党组成员、副区长魏晓涛同志指出，结合国家现代农业产业园建设，合川区将以“重庆火锅”食材产业为抓手，与企业合作，发挥在肉制品加工、粮油加工和火锅调味品加工方面的突出优势，推动“重庆火锅”食材产业高质量发展，深化“坚持一条主线、建设一个中心、深化五链共创、打造五大高地”的发展思路。

重庆火锅食材产业园工作专班综合协调组副组长—李彦骛同志▲

重庆火锅食材产业园工作专班综合协调组副组长李彦骛同志向大家介绍了重庆火锅食材产业园规划、优势及下一步发展计划等情况。

重庆高新区党工委副书记、管委会主任—龚鹏飞同志▲

重庆高新区党工委副书记、管委会主任龚鹏飞同志也就重庆食材火锅产业园的未来规划做了进一步补充。