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随着全球经济的深度融合,调味品行业作为舌尖上的文化使者,正逐渐走向国际舞台。根据中国调味品协会大数据信息中心的统计,2023年,国内调味品(不包括食盐、食糖和香辛料)出口额达到151.12亿元,继续保持平稳增长势头。其中,酱油等主要调味品品类的出口额实现了两位数的增长,成为推动整个调味品行业健康发展的重要助力。作为行业专业赋能平台,中国调味品协会产业赋能中心(简称赋能中心)一直致力于产业创新...

为了进一步贯彻国家关于深入实施扩大内需战略的政策精神,中国调味品协会与各地方政府及有关单位紧密合作,先后在成都、太原、东莞、长沙、玉林等地举办了味动中国地方巡展,为调味品产业链的融合与发展提供了全面专业的服务平台,得到了业内企业的认可和广泛好评。味动中国年度总展——中国(国际)调味品及食品配料博览会将于2023年11月9日拉开序幕。本届博览会期间,将举办“畅享味来”——第十九届中国国际调味品...

中秋遇上国庆,“双节”黄金周期间全国餐饮消费繁荣活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据显示,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆相比上涨82.2%,与2019年国庆假期相比上涨6.6%。中秋国庆假期,全国餐饮市场火热升温。据商务部商务大数据监测,假期前七天,全国重点监测零售...

2023年是国内疫情防控调整后调味品行业发展重启的首年。虽然经济生活已经恢复常态,但受到消费疲软等因素的影响,行业发展面临巨大的挑战。调味品行业是一个历史悠久的行业,但在行业发展过程中,产品创新从未止步。在传承中创新,在继承中发展已经成为行业企业的共识。尤其是当前行业向高质量发展转型的关键时期,顺应时代消费趋势,研发并推广复合消费者需求的新产品是绝大多数行业企业的共同选择。为了让读者对当前行...

为了深入贯彻落实习近平总书记视察广西“4·27”重要讲话和对广西工作系列重要指示精神,味动中国活动组委会与广西玉林市政府达成战略合作,即将在9月中旬走进玉林,在2023中国—东盟博览会香料展期间,同期举办味动中国(玉林站)-国际复合调味品及香辛料博览会。味动中国是中国调味品协会发起和主办的系列对接宣传展示活动。活动以多地多展的方式、采用丰富多样的展览展示形式,有针对性地服务于调味品行业全产业...

近年来,预制菜作为一种方便快捷的食品受到了越来越多消费者的青睐。随着 2023 年中央一号文件的出台,预制菜行业也将迎来更多的政策支持和市场机遇。而作为预制菜“灵魂”的调味品,在预制菜的爆发式增长的过程中,享受了极大的行业红利。为适应餐饮市场和家庭厨房消费的快速变化,满足预制菜企业对味道研发的需求,探讨调味品与预制菜产业的融合与创新,推动并引导我国预制菜产业高质量发展,味动中国(长沙站)将在...

中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE)始办于2005年,每年举办一届,是由中国调味品协会主办的业内高度认可的大型知名调味品专业展。为商务部内贸领域引导支持展会、商务部批准的调味品专业展会。  中国调味品协会作为主办方,本着“促进产业资源整合,提升企业品牌形象”的办展宗旨,承担起为行业打造唯一品牌展会的重任,倾力为企业提供一个宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流的平台,同时为调味品...

为帮助更多专业观众迅速对接到目标展商和展品,提升展会组织效果和运营服务水平,CFE中国调味品展组委会在本届大会中加大了对专业参观人士的邀约力度,面向全行业开展专业参观团招募活动,具体内容如下:(一) 专业观众参观团的构成专业观众参观团由来自调味品生产企业、经销商、餐饮、烹饪、商超采购、食品有关行业组织、科研院校等领域的专业人士构成,工作背景涉及采购、营销推广、技术研发、设备管控等企业或组织机...